Beschreibung
Unsere Butter wird aus frischer Demeter-Vollmilch von unseren behornten Kühen hergestellt. Die Kühe leben in muttergebundener Kälberaufzucht (Muka-Haltung), fressen im Winter nur Heu und Emd, im Sommer frisches Wiesengras.
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Sommerbutter: gelblicher, weich
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Winterbutter: heller, fester
Die Farbe und Konsistenz unserer Butter variiert je nach Jahreszeit – ein Zeichen echter Naturbelassenheit.
🧈 Erhältlich in drei Grössen:
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160 g Mödeli mit hübschem Blumenmuster
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250 g & 500 g Stücke – ohne Muster, am Stück
Zutaten: Pasteurisierte Demeter-Vollmilch (Albulahof)
Butterfettgehalt: mind. 80 %
